25 de junio de 2012

Cena a ciegas en La Rioja







Una de las culpables de mis ausencias
en el blog es esta,aunque no la más culpable,jejeje.
En un par de días os contare que es lo que se lleva la mayor culpa
pero hoy le toca asumir su responsabilidad a esta cena.
Este jueves junto con Sergio Soto,de el restaurante Rincón del Vino,Logroño
vamos a hacer la primera cena a ciegas de La Rioja.
Será en el Rincón del Vino de Logroño el jueves dia 28 de junio a las 21:30
Aquí os dejo la nota de prensa con toda la información,así no me dejo nada,jajaja.

El Rincón del Vino Logroño acoge la primera cena a ciegas que se celebra en La Rioja
El Restaurante
El Rincón del Vino Logroño ofrece una cena el 28 de junio en la que los comensales no podrán ver los platos que van a degustar, una novedosa iniciativa en La Rioja que va a preparar mano a mano con otro socio de RICAMESA: Restaurante El Arriero (Sorzano).
Esta propuesta gastronómica, que se inicia en España hace unos años, ofrece a un reducido grupo de personas la posibilidad de jugar con las sensaciones que despierta la cocina para vivir una experiencia sensorial única. La cena sólo dispone de 20 plazas que se pueden reservar en el Restaurante.
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A partir de las 21:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de un selecto menú compuesto por 9 platos salados y 3 dulces, en el que se juega con los aromas, los sabores y las texturas. El comedor estará acondicionado para reducir el sentido de la vista y algunos de los platos se degustarán con antifaz para acentuar al máximo la experiencia sensorial.
La cena cuenta con la colaboración de Pastelería Viena, que ha querido sumarse a esta novedosa iniciativa aportando los platos dulces.
 
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Los cocineros Sergio Soto (El Rincón del Vino Logroño) y Mónica Loro (El Arriero) se proponen mostrar otra manera de comer rompiendo con esquemas e ideas prefijadas, ya que al reducir el sentido de la vista se agudiza el resto de los sentidos.
El precio por cubierto de esta cena es de 40€.
INFORMACION Y RESERVAS
Restaurante EL RINCON DEL VINO LOGROÑO
Marqués de San Nicolás, 136 Logroño · Tfno.: 941 205 392 · Email:



 




 


21 de junio de 2012

Un verano lleno de actividades




Que siiiii,ya lo séeee
que las entradas se distancian en el tiempo.
Ya sois varios los que me
habéis dicho que
soy cara de leer.
Pero es que estoy muy liada preparando muchas
sorpresitas para este verano.
Que queréis una pista
A ver....
Una que es muy buena,jejeje




Por cierto,para los que sois de
por aquí cerquita.
Mañana a las 19:00
hago un show cooking de pinchos fríos
en Eroski Berceo,Logroño.
Si te pasas por allí
nos podremos conocer .
Elaboraremos cuatro
pinchos fáciles y resultones
para quedar muy muy bien este verano.