Los Reyes Magos llegan a Deleitarioja.

   Cada 5 de enero tres Magos llegan a La Rioja 

desde tierras muy lejanas,vienen con muchos

 pajes,camellos y montones de regalos.

Pasan la noche de casa en casa para

que a la mañana siguiente todos vivamos

la magia de la noche de Reyes.

En casa llevamos un par de días 

de preparativos,

comenzamos el domingo por la tarde

horneando montones de galletas.

A media tarde el restaurante empezó

 a oler maravillosamente,galletas de mantequilla

y vainilla estaban en el horno.

Al día siguiente a las 11 de la mañana

ocho niños esperaban ilusionados

en L ´Atelier

para decorar a Melchor,Gaspar,Baltasar

 y la estrella anunciadora.

Grupo Arriero

Nuestros desayunos

Cuando me puse a diseñar como serían

 los desayunos de La Posada 

lo tenía muy fácil,

quería un desayuno tal y como

 a mí me gusta encontrar cuando viajo.

Adoro los desayunos ricos,

dulces,salados,naturales,de casa,

con productos de la zona

pero también con cosas venidas de lejos,

hechos con cariño,bonitos,etc.

Pues así son los desayunos en La Posada......

Vive el verano en El Arriero

Éste sábado 18 comienza el verano en El Arriero.

Como cada año El Arriero cambia su horario habitual al llegar el verano.Durante estos próximos meses estará abierto a partir de las 13 horas de lunes a sábado y a partir de las 12:30 los domingos.

Para dar comienzo a esta nueva temporada hemos hemos querido rodearnos de todos nuestros amigos el sábado 18 a partir de las 22:30.

Una velada en la que contaremos con la compañía de Cervezas Palax,Vinos Nivarius,Sikkim Gin y la música del DJ "De fiesta en fiesta".

Para ésta noche Mónica ;la chef de El Arriero,propone una oferta más informal en la que dará a conocer sus nuevas creaciones para Arriero Tapas y su terraza de verano.

Vístete de blanco y comienza el verano de El Arriero.

El precio de la velada será de 30€ e incluye la cena,cerveza,vino y una primera copa con gin premium. Puedes reservas en el 941447349

Las mejores ideas para celebrar una comunión

En éste mes de mayo se celebran la mayoría de las comuniones,

los peques se transforman en los reyes de casa 

y todos celebramos con ellos su día grande.

Para nosotras es un mes especial,en casa celebramos

la comunión de muchos peques y vivimos todas con igual ilusión.

Si aun estas buscando ideas para la tuya aquí os dejo alguna

de las imágenes que nos han inspirado en las Comuniones Arriero 2015.

Vía

Un paseo por el Salón Gourmet 2015

Esta semana se celebra el Salón Gourmet en Madrid

 y como cada año allí nos plantamos las "chicas Deleita".

El lunes por la mañana tempranito rumbo a Madrid 

para disfrutar al máximo nuestro día de descanso,jeje.

Disfrutamos viendo nuevos productos,viejos amigos,

conociendo nuevas personas muy interesantes.

Aprendiendo muchisimo y conociendo nuevas tendencias.

 

Menú degustación marzo

Una vez pasado San Valentín hemos cambiado nuestro menú degustación.

Durante cuatro semanas llenamos nuestra cocina de los sabores de temporada.

Bacalao recién llegado de los mares del norte.

Una crema calentita con esos huevos camperos que nos trae Sergio.

Los ajetes tiernos recién cogidos en el huerto.

Imágenes vía  nuestro Pinterest

El Arriero,menú degustación agosto

    Con la llegado de un nuevo mes renovamos nuestro menú degustación.

Todos los meses buscamos en el mercado,en la huerta,en nuestros recuerdos,...

y hacemos un nuevo menú.

Éste mes nos dejamos influir por el Mediterráneo ,por el verano y por los sabores de nuestro entorno.

Éste es el menú que encontrareis en El Arriero las próximas semanas.

En esta ocasión unas semanas más de lo habitual,

lo serviremos hasta el 14 de septiembre.

El 15 nos iremos a buscar ese Mediterráneo que nos ha inspirado,estaremos

de vuelta el día 27 de septiembre con fuerzas renovadas

y nuevo menú degustación.

Un nuevo Deleitarioja

 

Hace ya unos años comenzamos la aventura de Deleitarioja;

con el tiempo ha ido evolucionando y se ha complicado cada vez más

hasta ocupar casi todo nuestro tiempo y pasar a ser una forma de vida.

Con el tiempo, éste blog no refleja lo que es en la actualidad Deleitarioja; por lo tanto,

en los próximos meses se irá adaptando a esta nueva realidad.

Esperamos seguir contando con todos los que estabais y que vayan llegando muchos más 

a vivir nuestro sueño riojano.

Hemos estado pensando mucho que hacer con el blog:

*Dejarlo y seguir un nuevo camino

*Borrarlo y comenzar de nuevo

*No cambiar nada y seguir con las nuevas entradas tal y como somos ahora

Al final nos hemos decidido por esta última opción;

no nos apetece borrar de un click tantos recuerdos.

A partir de ahora Deleitarioja será nuestra realidad, nuestro día a día.

Tendrá mucho de cocina porque vivimos nuestra profesión las 24 horas del día

pero también tendrá de otras emociones que llenan nuestra vida.

-Los créditos de las imagenes en nuestro Pinterest  Aquí

Menú degustación

 

 

Aquí os dejo nuestro menú degustación para éste fin de semana.

Un día de Santiago muy triste

Pinterest

 

Nuestro más sentido pésame

 

Isabella l´ atelier

Si....

Ya sé que desde mayo son muchos meses sin pasarme

por aquí.

Pero es que he estado muy liada.

Además de todas las cosas que tenemos siempre

entre manos

hace unos meses hemos abierto una tienda en Logroño.

Aquí os dejo alguna foto.

Estamos en Pérez Gáldos 57

Venid a vernos....

Aula Ricamesa.

 

 

 

Créditos en mi Pinterest

 

Sé que os tendría que poner en antecedentes

 porque nunca os he hablado de Ricamesa

pero hoy quiero ir al grano porque es

un post que tenéis que leer rápido,rápido

para que lleguéis a tiempo y encontréis plaza.

Somos de Ricamesa;

una asociación de restaurantes riojanos,

hace unos meses

en una reunión decidimos que queríamos compartir

nuestro amor por la cocina y nuestros conocimiento.

Así nació  Aula Ricamesa.

En la primera edición fuimos ocho los chef

que compartimos nuestra visión de la cocina.

Ahora en el mes de mayo repetimos experiencia tres de los chef

junto con otro compañero.

Durante los jueves de mayo en el aula de cocina de Ibercaja

ofreceremos cuatro clases de cocina.

El Arriero ofreceremos la del jueves 30 de mayo con

nuestra cocina en miniatura.

Aprenderemos:

*Bloody Mary de berberechos

*Milhojas de patata,morcilla y manzana caramelizada

*Falso risotto de patata y rodaballo

 

Toda la información para asistir a mi taller la encontraras en

Ricamesa

Obra Social Ibercaja

 



2013 viene cargado de nuevos proyectos.

 

 

Comenzamos un nuevo año lleno de proyectos,muchas ideas

y sobre todo ilusiones.

Éste año nos ha dejado buenísimos momentos

que permanecerán siempre en nuestra memoria.

Pero como ya sabéis que somos muy inquietas

ya estamos liadas con montones de proyectos sobre la mesa.

Enero nos va a llevar a Fitur para hacer pinchos y más pinchos.

Tres días mostrando al mundo el buen hacer de la gastronomía riojana

en el stand de La Rioja.

Éste mes también nos va a traer las primeras

sesiones de nuestro Club de entusiastas de la gastronomía.

Dos tardes para cocinar,charlar,aprender,divertirse y como no...

para cenar entre amigos a los que nos une la pasión por la gastronomía.

 

Feliz año nuevo

Vía

Rioja Magnum Gran Reserva

A unas horas de comenzar viaje a Valladolid me paso por Deleitarioja

para adelantaros como será la nueva caja

que va a servir de presentación

a nuestro pincho en el

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.

 

 

Por quinto año consecutivo volvemos a Valladolid

con la misma ilusión y ganas que en la primera ocasión.

Bueno igual con más ganas porque son unos días

en los que disfrutamos de la compañía de amigos

que hemos ido conociendo año tras año.

 

 

 

 

Este año participamos con un pincho que nos ha dado muchas satisfacciones,hace ya casi dos meses que ganamos con él el Delantal de Oro de La Rioja

y ya son cientos los riojanos que se han pasado por El Arriero para probarlo.

 

 

 

Desde el 11 de octubre nuestro

RIOJA MAGNUM GRAN RESERVA

ha encontrado su espacio ideal;

en el nuevo ARRIERO TAPAS

luce en todo su esplendor y comparte protagonismo

con nuestras otras creaciones.

En un mismo espacio podréis probar todos nuestros pinchos

premiados juntos con los mejores vinos de Rioja.

 

 

 

Que vives lejos y quieres disfrutar de nuestra cocina....

Pues no te preocupes que la experiencia puede ser un conjunto marcado

por el sello Arriero.

La Posada del Arriero pone a tu alcance cinco habitaciones

con un estilo rural chic lleno de encanto.

 

 

laposadadelarriero@hotmail.com

 

La podrás ver AQUÍ

 



Halloween en Deleitarioja

 

 

 

 

Vía

 

Durante el mes de octubre en Deleitarioja

nos dedicaremos a preparar Halloween.

Para ello hemos preparado distintos talleres y actividades.

 

 

Vía

 

Imagenes como estas han inspirado nuestros talleres y actividades.

 

ESPECIAL HALLOWEEN

 

Galletas Halloween

 

Martes 23 de octubre mañana 10h-12h

Martes 23 de octubre tarde 17h-19h

 

Cakes pops Halloween

 

Lunes 29 de octubre tarde 17h-19h

 

Cupcakes Halloween

 

Martes 30 de octubre tarde 17h-19h

 

Party Halloween

 

Jueves 25 de octubre de 19:00h a 22:00

Recetas ,trucos y secretos para organizar tu fiesta de Halloween.

 

Party Halloween Infantil

 

Jueves 25 de octubre de 10 a 13

Recetas,trucos y secretos para organizar

la fiesta más fantasmagórica para tus peques.

Si quieres más información o reservar tu plaza
deleitarioja@hotmail.es
628933852
Recuerda que como todos nuestros talleres las
plazas son muy limitadas.

Taller de cocina tradicional puesta al día.

Vía

 

 

Durante los lunes de este mes de octubre prepararemos versiones

más modernas y atrevidas de la cocina tradicional

Si quieres poner al día tu recetario tradicional éste es tu taller.

 

COCINA TRADICIONAL PUESTA AL DÍA.

 

Fecha----. 8, 15, 22 y 29 de octubre

Horario---  20:30-22:30

Precio por taller.----  35€

Precio del mes completo:----  130€

Los talleres son totalmente participativos.

Grupos reducidos

Durante dos horas elaboraremos tres recetas:entrante,principal y postre.

Después cenaremos lo elaborado con una copa de vino.

Información y reserva

deleitarioja@hotmail.es

628933852