5 de julio de 2012

Talleres de cocina,estilismos y fotografía.



Post larguito pero con toda la información de los talleres.





El ecuador del verano,el paso de julio a agosto
serán los días elegidos para la segunda experiencia
de Deleitarioja,Rural Chic Experiences.
En esta experiencia contaremos con la compañia de
¿Qué food blogger sus famosos cursos de estilismo y
fotografía culinaria?
Pues esos cursos pero de manera presencial
es la aportación de Luisa a esta segunda experiencia.
Durante tres días conoceremos y aprenderemos
todos sus trucos para conseguir
fotos tan bonitas como las suyas.
Aquí un pequeño ejemplo de sus obras de arte:









Programa:



Lunes,30 de julio


    A las seis de la tarde abrirá de nuevo sus puertas La Posada para recibir a l@s participantes de esta segunda experiencia.
  A lo largo de la tarde podreis ir llegando,instalandoos,descansando del viaje,etc.Desde las seis de la tarde Luisa y nosotras os esteremos esperando.
   Por la noche;una vez que este todo el grupo, cenaremos,un buffet nos esperara y sera el momento de las presentaciones,explicaciones,etc.


Martes,31 de julio

   Toca madrugar un poquillo,nos espera un día de "duro" trabajo,a las nueve desayunaremos para enfrentarnos a él.

10:00
    A lo largo de esta jornada cocinaremos varios platos,Luisa y yo nos meteremos en la cocina y con vuestra ayuda prepararemos riquisimas recetas que serán nuestros "modelos".
   Y nos ocuparemos de...


*La importancia de una buena fotografía
*Conocer tu cámara
*Diferentes equipos
*Exposición,ISO,apertura de diafragma,
velocidad de obturación,profundidad de campo.
*Balance de blancos
*Que es el Raw
Y práctica,mucha práctica....


Serán cinco horas de taller de fotografía repartidas a lo largo de la jornada,con una pausa para comer.


   A eso de las 20:00 nos toca la diversión....
 Una excursión a Logroño en donde cenaremos de pinchos en la famosisima calle Laurel y visitaremos el Casco Antiguo,no olvidaros la cámara porque hay rincones con mucho sabor para seguir practicando.(excursión optativa)

Miercoles,1 de agosto

   A las 9:00 desayunamos para estar de nuevo a las 10:00 metidos en faena.Otro montón de recetas
nos esperan y cientos  de fotos que hacer por delante.En el día de hoy aprenderemos:

*La importancia del fondo en nuestras fotos
*La luz
*El enfoque
*Tipos de luz
*Como lograr nitidez en tus fotos
Y a practicar......



  Comida


  Por la tarde nos vamos de nuevo de excursión,esta vez visitaremos San Millán de la Cogolla,
Patrimonio de la Humanidad por ser la cuna del castellano.Un monasterio de gran belleza por su grandiosidad,arquitectura  y por su entorno.
  Después visitaremos una bodega,no hay escapada a La Rioja que se precie si no incluye  visitar
una bodega.Conoceremos el proceso de elaboración del vino,desde la viña hasta la botella.Aprenderemos a catarlo.

   Por la noche, a la llegada a La Posada le daremos la bienvenida a agosto con una típica cena riojana,de esas que se hacen en la bodega,con parrilla,vino y muchas risas.Si la noche lo permite cenaremos bajo las estrellas al lado del fuego.

Jueves,2 de agosto

9:00 desayuno

  Hoy nos enfrentamos a nuestra última sesión de trabajo,en el día de hoy aprenderemos:


*Reflectores,como utilizarlos
*Fotografía culinaria,artesana...,tema,luz,composición y equipo que necesitas.
*Estilismo
Cocinaremos muchas recetas y de nuevo muchisima práctica.


   Al caer la tarde un tarde especial fiesta de despedida con ideas de ambientación y las recetas que nunca fallan en una fiesta.


Viernes,3 de julio

Hoy toca despedida.Como la fiesta de la noche anterior hará de las suyas,desayunaremos
a las 9:30.Después momento de intercambio de direcciones y despedida.


Que incluye:

Alojamiento en La Posada,cuatro noches en habitación compartida
Desayunos
Comidas
Cenas,excepto la cena de pinchos de Logroño que es optativa
Todas las actividades y talleres con sus materiales.

No incluye:

Transportes
Entrada a San Millán de la Cogolla

Que necesito: tu cámara ¡¡¡Imprescindible!!!

  El precio es de 495€ por persona con alojamiento,pensión completa(excepto cena de pinchos),actividades,talleres,materiales,documentación y excursiones.
Grupo mínimo de 8 personas.
Talleres sin alojamiento:295€ ;talleres de fotografía,talleres de cocina y tres comidas.

La documentación incluye:

PDF con todo el taller de Luisa
Recetario con las recetas de Luisa y Mónica
Catas y trucos a la hora de recibir de nuestra jefe de sala y sumiller Mª José.



1 comentario:

  1. te invito a que pases por mi blog
    www.cocinaconvanesarico.blogspot.com
    un saludo

    ResponderEliminar