Como cada año al llegar septiembre
se celebra en La Rioja
el concurso de tapas
El Rioja y los 5 sentidos.
Durante todo el verano trabajamos
en un nuevo pincho
para llevar a este concurso.
Este año nos presentamos
con uno de nuestros clásicos
el rabo de toro al crianza de rioja.
En ésta ocasión
con su versión más veraniega,en forma de helado.
El helado a nuestra manera.
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