Esta mañana hemos ido a recoger unos níscalos que nos servirán para unos platos en nuestro menú degustación de este fin de semana.
Con ellos voy a preparar un Salteados de verduras y setas de temporada y unos Salmonetes con escabeche de níscalos.
12 de noviembre de 2010
Turismo rural en La Rioja:hoy comemos níscalos.
A dos pasos de nuestra casa puedes encontrar gran variedad de setas,especialmente boletus y níscalos.
Esta mañana hemos ido a recoger unos níscalos que nos servirán para unos platos en nuestro menú degustación de este fin de semana.
Con ellos voy a preparar un Salteados de verduras y setas de temporada y unos Salmonetes con escabeche de níscalos.
Esta mañana hemos ido a recoger unos níscalos que nos servirán para unos platos en nuestro menú degustación de este fin de semana.
Con ellos voy a preparar un Salteados de verduras y setas de temporada y unos Salmonetes con escabeche de níscalos.
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Ansiosa estoy esperando las recetas!!....que suerte ir a recoger setas a un par de cuadras de tu casa....te felicito!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMonique, que bellos niscalos!, yo soy negada para reconocer las setas, así que las compro!!!
ResponderEliminarBesitos!