19 de febrero de 2011

Homenaje al maestro Santi Santamaria.














Hoy es el día elegido por los internautas gastronómicos 
para rendirle homenaje al gran maestro.
La idea era cocinar todos una receta suya,
yo no tengo tiempo para hacer la receta pero también
quiero sumarme al homenaje.
En estos momentos muchos de los que antes criticaron 
se ponen de su lado y la alaban.Yo ahora como antes 
defiendo su postura
en la que las cosas tiene que saber a lo que son.

2 de febrero de 2011

Especial San Valentín

 

 

 




Este San Valentín disfruta de un fin de semana romántico en La Rioja.
Sorprende a tu pareja con dos noches inolvidables.
Llegada el viernes,11 de febrero,a lo largo de la tarde.
Nuestra casa esperará tu llegada vestida con sus mejores galas
para que sorprendas a tu pareja.
En la habitación encontraras nuestra cesta de bienvenida
con todo lo necesario para una cena picnic en la intimidad
de tu habitación.Con los productos gourmet seleccionados por nuestra chef.
Sábado 12 de febrero
Al levantarte encontrarás en nuestro comedor un desayuno casero
con la bollería recién salida de nuestro horno.
Durante el día podréis conocer lo mejor de La Rioja,os facilitamos todas las reservas.
Cena especial a la luz de las velas.

Aperitivo con cava rosé
Lasaña de verduritas y cigalas con emulsión de su coral
Rape al horno con cristal de hongos,berberechos y migas crujientes
Suprema de ave con relleno trufado y salsa de champagne y nata
Chocolate Valentine Day´s







Domingo 13 de febrero
Desayuno y salida antes de las 12H.

Precio por persona fin de semana 120€.
Suplemento en nuestra suite 20€ por persona