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11 de julio de 2012

Talleres muy muy dulces para julio



Este mes de julio en
Deleitarioja
vamos a estar muy dulces.
Adiós a la operación bikini!!!!
Nos vamos a dedicar a hacer dulces
Los lunes 23 y 30 de julio
hemos programado
unos talleres de Cupcakes y Cakes Pops
Si estas interesado....
628933852







5 de julio de 2012

Talleres de cocina,estilismos y fotografía.



Post larguito pero con toda la información de los talleres.





El ecuador del verano,el paso de julio a agosto
serán los días elegidos para la segunda experiencia
de Deleitarioja,Rural Chic Experiences.
En esta experiencia contaremos con la compañia de
¿Qué food blogger sus famosos cursos de estilismo y
fotografía culinaria?
Pues esos cursos pero de manera presencial
es la aportación de Luisa a esta segunda experiencia.
Durante tres días conoceremos y aprenderemos
todos sus trucos para conseguir
fotos tan bonitas como las suyas.
Aquí un pequeño ejemplo de sus obras de arte:









Programa:



Lunes,30 de julio


    A las seis de la tarde abrirá de nuevo sus puertas La Posada para recibir a l@s participantes de esta segunda experiencia.
  A lo largo de la tarde podreis ir llegando,instalandoos,descansando del viaje,etc.Desde las seis de la tarde Luisa y nosotras os esteremos esperando.
   Por la noche;una vez que este todo el grupo, cenaremos,un buffet nos esperara y sera el momento de las presentaciones,explicaciones,etc.


Martes,31 de julio

   Toca madrugar un poquillo,nos espera un día de "duro" trabajo,a las nueve desayunaremos para enfrentarnos a él.

10:00
    A lo largo de esta jornada cocinaremos varios platos,Luisa y yo nos meteremos en la cocina y con vuestra ayuda prepararemos riquisimas recetas que serán nuestros "modelos".
   Y nos ocuparemos de...


*La importancia de una buena fotografía
*Conocer tu cámara
*Diferentes equipos
*Exposición,ISO,apertura de diafragma,
velocidad de obturación,profundidad de campo.
*Balance de blancos
*Que es el Raw
Y práctica,mucha práctica....


Serán cinco horas de taller de fotografía repartidas a lo largo de la jornada,con una pausa para comer.


   A eso de las 20:00 nos toca la diversión....
 Una excursión a Logroño en donde cenaremos de pinchos en la famosisima calle Laurel y visitaremos el Casco Antiguo,no olvidaros la cámara porque hay rincones con mucho sabor para seguir practicando.(excursión optativa)

Miercoles,1 de agosto

   A las 9:00 desayunamos para estar de nuevo a las 10:00 metidos en faena.Otro montón de recetas
nos esperan y cientos  de fotos que hacer por delante.En el día de hoy aprenderemos:

*La importancia del fondo en nuestras fotos
*La luz
*El enfoque
*Tipos de luz
*Como lograr nitidez en tus fotos
Y a practicar......



  Comida


  Por la tarde nos vamos de nuevo de excursión,esta vez visitaremos San Millán de la Cogolla,
Patrimonio de la Humanidad por ser la cuna del castellano.Un monasterio de gran belleza por su grandiosidad,arquitectura  y por su entorno.
  Después visitaremos una bodega,no hay escapada a La Rioja que se precie si no incluye  visitar
una bodega.Conoceremos el proceso de elaboración del vino,desde la viña hasta la botella.Aprenderemos a catarlo.

   Por la noche, a la llegada a La Posada le daremos la bienvenida a agosto con una típica cena riojana,de esas que se hacen en la bodega,con parrilla,vino y muchas risas.Si la noche lo permite cenaremos bajo las estrellas al lado del fuego.

Jueves,2 de agosto

9:00 desayuno

  Hoy nos enfrentamos a nuestra última sesión de trabajo,en el día de hoy aprenderemos:


*Reflectores,como utilizarlos
*Fotografía culinaria,artesana...,tema,luz,composición y equipo que necesitas.
*Estilismo
Cocinaremos muchas recetas y de nuevo muchisima práctica.


   Al caer la tarde un tarde especial fiesta de despedida con ideas de ambientación y las recetas que nunca fallan en una fiesta.


Viernes,3 de julio

Hoy toca despedida.Como la fiesta de la noche anterior hará de las suyas,desayunaremos
a las 9:30.Después momento de intercambio de direcciones y despedida.


Que incluye:

Alojamiento en La Posada,cuatro noches en habitación compartida
Desayunos
Comidas
Cenas,excepto la cena de pinchos de Logroño que es optativa
Todas las actividades y talleres con sus materiales.

No incluye:

Transportes
Entrada a San Millán de la Cogolla

Que necesito: tu cámara ¡¡¡Imprescindible!!!

  El precio es de 495€ por persona con alojamiento,pensión completa(excepto cena de pinchos),actividades,talleres,materiales,documentación y excursiones.
Grupo mínimo de 8 personas.
Talleres sin alojamiento:295€ ;talleres de fotografía,talleres de cocina y tres comidas.

La documentación incluye:

PDF con todo el taller de Luisa
Recetario con las recetas de Luisa y Mónica
Catas y trucos a la hora de recibir de nuestra jefe de sala y sumiller Mª José.



4 de julio de 2012

La rioja,naturaleza,creatividad y gastronomía.


Es un post de esos larguisimos pero con toda la información de los
talleres de Neus y Jo.



La experiencia inaugural de nuestra recien nacida Deleitarioja,rural chic experiences
está inspirada en la naturaleza y en el entorno que nos rodea.
Talleres inspirados en la naturaleza,los viñedos y el vino Rioja.
La Posada abrirá sus puertas para esta primera experiencia
la última semana de julio.
Desde ese momento se repetiran semana tras semana
distintas experiencias hasta el final del verano.
Con la vendimia despediremos la temporada
estival y pasaremos a abrir nuestras puertas
cada fin de semana con distintas experiencias
marcadas por la nueva estación.
En esta primera experiencia estaremos acompañados
por Jo de Jo´s Loft y Neus de All Washi Tape
Nos mostraran sus artes en distintos talleres
en los que aprenderemos a teñir tejidos de forma natural,
hacer nuestros propios preductos de belleza
con los productos de nuestro entorno,
decoraremos los productos para que sean bellos por dentro y por fuera.
Aprenderemos a preparar una fiesta en el campo,creando una decoración eco-craft.
Y las recetas perfectas para que sea una celebración inolvidable.






Jo

Una muestra de los trabajos de Jo.





Trabajos de Neus







Programa:

Lunes,23 de julio.
A partir de las 18 horas La Posada estará vestida con sus mejores galas para recibiros. Neus, Jo y nosotras os esperaremos para empezar a disfrutar de una semana llena de actividades.
Os podréis ir instalando en La Posada tranquilamente y descansando del viaje.
Cuando ya estemos todo el grupo en La Posada llega el momento de la cena, un buffet nos esperará; este es el momento de las presentaciones, explicaciones y seguramente la charla animada hasta altas horas o hasta que el cuerpo aguante.
También será nuestra toma de contacto con la creatividad, papel, pegamento, tijeras, washi tape, imaginación.... y nuestra primera obra de arte verá la luz.

Martes,24 de julio

9:00 toca desayunar, coger fuerzas para la jornada que nos espera.
A las 10:00 todo estará dispuesto para el comienzo del primer taller.
Taller de cosmética natural y envoltorio creativo de los cosméticos.
Cuatro horas por delante en las que crearemos nuestros propios bálsamos labiales y corporales, crema facial y desodorantes. Aprenderemos los beneficios y propiedades de las plantas que usemos para crearlos.
Una vez adquiridos los conocimientos crearemos nuestras propias recetas. Como colofón al taller, envoltorio creativo para los cosméticos naturales. De nuevo el washi tape será el protagonista.

2:30 Comida
Ahora llega el momento del tiempo libre.
A las 18:00 daremos un paseo por el campo para elegir y coger las plantas que utilizaremos al día siguiente en el taller de teñido.
20:30.Excursión a Logroño para disfrutar de una típica velada de pinchos y un recorrido por el Casco Antiguo de la ciudad(Optativo).

Miercoles,25 de julio

9:00 Desayuno

10:00 Taller de tintes naturales(4 horas)
Aprenderemos a teñir nuestras prendas y telas decorativas de seda, algodón, lana y lino de manera natural y ecológica con las plantas que nos rodean.
Preparación de las telas para la fijación del tinte.
Teñir algodón, seda, lana y lino con plantas y productos de nuestro entorno como por ejemplo el vino Rioja.
Aprenderemos técnicas de Shibori(plegado, cosido y fruncido para teñir)
Modificar los resultados de los tintes con hierro.

2:30 Comida

4:00 Excursión para conocer La Rioja, visitaremos una bodega de Rioja en donde aprenderemos más sobre la elaboración del vino y una pequeña cata para iniciarnos en su mundo.
Visitaremos San Millán de la Cogolla, Patrimonio de la Humanidad por ser la cuna del castellano.

Al regreso a La Posada, a las 22:00 es el momento de disfrutar de una típica cena riojana. En nuestra bodega disfrutaremos de una parrillada, si la noche lo permite cenaremos bajo las estrellas y junto al fuego.

Jueves 26 de julio

9:00 desayuno
10:00 Taller de fiestas(4 horas)
Aprenderemos a preparar una bella fiesta eco-craft inspirada en lo que nos rodea y con la ayuda de nuestros materiales preferidos, el washi tape entre ellos. Guirnaldas, pompones de papel de seda, decoración de cubiertos, porta velas, etc
2:00 Comida
4:00 Taller de cocina en el que elaboraremos los bocados de nuestra fiesta.
8:00 Cena picnic en el campo.
De regreso a casa un taller nocturno sorpresa como colofón a nuestra estancia.

Viernes,26 de julio

9:30 Desayuno
Tras el desayuno llega el momento de la despedida, daremos por terminada esta primera experiencia. La Posada se preparará para acoger una nueva experiencia la semana siguiente.

Que incluye:
Alojamiento en la Posada, cuatro noches en habitación compartida.
Desayunos
Comidas
Cenas, excepto la cena de pinchos en Logroño que es optativa
Todas las actividades y talleres con sus materiales.
Visita a la bodega.
No incluye:
Transportes
Entrada a San Millán de la Cogolla.

El precio es de 595€ por persona con alojamiento, pensión completa(excepto cena de pinchos),actividades, talleres ,materiales, documentación.
Si sólo quieres participar en los talleres el precio será de 350€ por persona.
Grupo mínimo de 8 participantes.

Más información y reservas en
62893382
941447349
MªJosé





Deleitarioja,rural chic experiences







Por fin puedo desvelar el secreto!!!!
Ya ha nacido y puedo contaros en que andaba liada.
Como puesta en situación y porque es muy bonito
quiero presentaros mi proyecto


DELEITARIOJA,RURAL CHIC EXPERIENCES


con este vídeo porque representa y muestra
mi forma de ver y vivir
La Rioja.

Hace ya años; muchos la verdad
porque me estoy haciendo
"mu" mayor,jejeje,cuando empecé a estudiar
en la escuela de hostelería y después en la de turismo
todos los profesores nos recalcaban que lo importante
es crear una experiencia para que el cliente disfrute
de su estancia.
Pues con esa premisa nace mi nuevo proyecto el crear experiencias
únicas para quien decide pasar unos días con nosotros en La Posada.
Este tipo de experiencias las hacemos desde hace varios años
pero siempre a medida,el cliente nos decía que quería hacer
y nosotros le diseñábamos algo de acuerdo a sus gustos.
Ahora además de estas experiencias a la carta vamos a hacer otras
 experiencias en las que podrá participar todo el mundo.
Así nace Deleitarioja,Rural Chic Experiences.
Ayer fue la fiesta de presentación del proyecto,
lo dimos a conocer a los amigos.
Como no podía ser de otra forma
una velada en el campo fue la forma elegida.
Al caer la tarde y en un lugar elegido
expresamente por su belleza pudimos disfrutar
de una merienda campestre.
Las fotos son de como decoré un pasillo
de La Posada,las de la fiesta están aún en la cámara.
Ya llegarán,jejeje















16 de mayo de 2012

Las Doncellas de Sorzano




 
















En unos días Sorzano se viste de fiesta,
celebramos una de las fiestas
más vistosas y populares de La Rioja:
La Procesión de la Doncellas.
Una fiesta en la que jóvenes vestidas de blanco
y con ramos de acebo decorados con rosas de seda
acompañan a la patrona a "su residencia de verano".
La virgen pasa el invierno aquí en el pueblo con nosotros
y en verano se sube a la ermita.
Las imagenes de esta entrada son de procesiones de varios años.

9 de mayo de 2012

Día de colada










Poco a poco vamos dejando atrás
los fríos y las lluvias.
Hoy ha salido un día precioso,
con un sol primaveral
y hemos decidido
sacar nuestra colada a la calle.
La ropa recién lavada
con su perfume a limpio....
Moviéndose al ritmo que le marca el aire
y con el sol acariciándola.....
Pequeños placeres que nos da el vivir en el campo.

8 de mayo de 2012

Un picnic a la riojana


¿Te apetece irte de picnic?
Un paseito por el campo.....
Encuentras un bonito rincón.....
Pues nos sentamos a merendar.....
En los alrededores de La Posada
encontraras  rincones que harán inolvidable tu merienda.

3 de mayo de 2012

La Posada del Arriero se va de boda





Este fin de semana La Posada
se viste de boda.
Una pareja de Madrid ha elegido
Sorzano como el lugar en el que
sellar su amor delante de sus familias.
La Posada es uno de los lugares elegidos
para alojar a sus invitados.
Una boda  intima,familiar y con
estilo rural chic.
Una forma de casarse de plena moda.



2 de mayo de 2012

Tomillo en La Posada del Arriero





Este mes el tomillo crece en los alrededores de La Posada,
hemos pensado compartir este tomillo con todos
nuestros amigos y para ello estamos preparando unas actividades para
poder disfrutarlo,recolectarlo en el campo,
aprender a hacer recetas con él, etc.
En unos días colgaré todo el programa,
estáte atento que ya sabes que las plazas son muy limitadas.

17 de junio de 2011

La Rioja en Destino España




Desde que La Posada
abrió sus puertas
hace casi 5 años hemos
realizado cientos de actividades 
y jornadas.Entre ellas paseos a caballo
entre viñedos.
Esta semana en el programa
(Pinchando aquí puedes ver el programa.)
dedicado a La Rioja
pudimos ver el picadero en 
el que hacemos esta actividad.
Un picadero en Navarrete,un pueblo alfarero
muy cerca de Sorzano.
Se pueden recorrer los viñedos
de la zona,visitar bodegas de gran tradición 
y como colofón una visita
a nuestros amigos Antonio y Toño
(también los verás en el programa),
los mejores y más famosos alfareros de la región.


30 de noviembre de 2010

Turismo rural en La Rioja.Mantecados

   Esta receta que hoy os traigo es la que utilizamos en la casa rural para hacer los mantecados del desayuno.
Son unos mantecados típicos de Sorzano,que se han hecho toda la vida en las casas para cuando era fiesta y les venia gente.
 Antiguamente en todas las casas se hacia matanza y guardaban la manteca para hacer migas dulces,mantecados,sobada de chinchorras,etc.
  Hace unos años preguntando a las abuelas del pueblo conseguimos rescatar la receta y ahora la hacemos cada día para los desayunos.

    Mantecados:
1 huevo,100g de manteca,50ml de aceite de oliva,100g de azúcar,245g de harina,una pizca de bicarbonato.

Batimos los huevos con el azúcar en un bol.A este bol le añadimos la mantequilla derretida y el aceite.Lo batimos todo bien y le vamos añadiendo la harina con el bicarbonato.Lo amasamos hasta que no se pegue a las manos.
 Lo estiramos con el rodillo y cortamos con cortapastas.
 Precalentamos el horno a 160º.
 Pintamos con huevo los mantecados y les ponemos un poco de azúcar.Horneamos entre 18 y 20 minutos.

 Con esta receta participo en el I Concurso  Internacional Mantecado de Estepa que organiza Asopaipas
en colaboración con Polvorones y Mantecados San Enrique.