24 de julio de 2013

Isabella l´ atelier












Si....
Ya sé que desde mayo son muchos meses sin pasarme
por aquí.
Pero es que he estado muy liada.
Además de todas las cosas que tenemos siempre
entre manos
hace unos meses hemos abierto una tienda en Logroño.
Aquí os dejo alguna foto.
Estamos en Pérez Gáldos 57
Venid a vernos....

12 de mayo de 2013

Aula Ricamesa.

 
 
 
 
Sé que os tendría que poner en antecedentes
 porque nunca os he hablado de Ricamesa
pero hoy quiero ir al grano porque es
un post que tenéis que leer rápido,rápido
para que lleguéis a tiempo y encontréis plaza.
Somos de Ricamesa;
una asociación de restaurantes riojanos,
hace unos meses
en una reunión decidimos que queríamos compartir
nuestro amor por la cocina y nuestros conocimiento.
Así nació  Aula Ricamesa.
En la primera edición fuimos ocho los chef
que compartimos nuestra visión de la cocina.
Ahora en el mes de mayo repetimos experiencia tres de los chef
junto con otro compañero.
Durante los jueves de mayo en el aula de cocina de Ibercaja
ofreceremos cuatro clases de cocina.
El Arriero ofreceremos la del jueves 30 de mayo con
nuestra cocina en miniatura.
Aprenderemos:
*Bloody Mary de berberechos
*Milhojas de patata,morcilla y manzana caramelizada
*Falso risotto de patata y rodaballo
 
Toda la información para asistir a mi taller la encontraras en
 


3 de enero de 2013

2013 viene cargado de nuevos proyectos.




 
 
Comenzamos un nuevo año lleno de proyectos,muchas ideas
y sobre todo ilusiones.
Éste año nos ha dejado buenísimos momentos
que permanecerán siempre en nuestra memoria.
Pero como ya sabéis que somos muy inquietas
ya estamos liadas con montones de proyectos sobre la mesa.
Enero nos va a llevar a Fitur para hacer pinchos y más pinchos.
Tres días mostrando al mundo el buen hacer de la gastronomía riojana
en el stand de La Rioja.
Éste mes también nos va a traer las primeras
Dos tardes para cocinar,charlar,aprender,divertirse y como no...
para cenar entre amigos a los que nos une la pasión por la gastronomía.
 

Feliz año nuevo