Menú degustación

 

 

Aquí os dejo nuestro menú degustación para éste fin de semana.

Un día de Santiago muy triste

Pinterest

 

Nuestro más sentido pésame

 

Isabella l´ atelier

Si....

Ya sé que desde mayo son muchos meses sin pasarme

por aquí.

Pero es que he estado muy liada.

Además de todas las cosas que tenemos siempre

entre manos

hace unos meses hemos abierto una tienda en Logroño.

Aquí os dejo alguna foto.

Estamos en Pérez Gáldos 57

Venid a vernos....

Aula Ricamesa.

 

 

 

Créditos en mi Pinterest

 

Sé que os tendría que poner en antecedentes

 porque nunca os he hablado de Ricamesa

pero hoy quiero ir al grano porque es

un post que tenéis que leer rápido,rápido

para que lleguéis a tiempo y encontréis plaza.

Somos de Ricamesa;

una asociación de restaurantes riojanos,

hace unos meses

en una reunión decidimos que queríamos compartir

nuestro amor por la cocina y nuestros conocimiento.

Así nació  Aula Ricamesa.

En la primera edición fuimos ocho los chef

que compartimos nuestra visión de la cocina.

Ahora en el mes de mayo repetimos experiencia tres de los chef

junto con otro compañero.

Durante los jueves de mayo en el aula de cocina de Ibercaja

ofreceremos cuatro clases de cocina.

El Arriero ofreceremos la del jueves 30 de mayo con

nuestra cocina en miniatura.

Aprenderemos:

*Bloody Mary de berberechos

*Milhojas de patata,morcilla y manzana caramelizada

*Falso risotto de patata y rodaballo

 

Toda la información para asistir a mi taller la encontraras en

Ricamesa

Obra Social Ibercaja

 



2013 viene cargado de nuevos proyectos.

 

 

Comenzamos un nuevo año lleno de proyectos,muchas ideas

y sobre todo ilusiones.

Éste año nos ha dejado buenísimos momentos

que permanecerán siempre en nuestra memoria.

Pero como ya sabéis que somos muy inquietas

ya estamos liadas con montones de proyectos sobre la mesa.

Enero nos va a llevar a Fitur para hacer pinchos y más pinchos.

Tres días mostrando al mundo el buen hacer de la gastronomía riojana

en el stand de La Rioja.

Éste mes también nos va a traer las primeras

sesiones de nuestro Club de entusiastas de la gastronomía.

Dos tardes para cocinar,charlar,aprender,divertirse y como no...

para cenar entre amigos a los que nos une la pasión por la gastronomía.

 

Feliz año nuevo

Vía