18 de diciembre de 2011
17 de diciembre de 2011
Mi último taller de cocina.
Hoy también he dado una de mis clases.
Esta tarde mis alumnos han preparado
Salmón relleno de verduritas y gambas con salsa suave de cava
Ensalada con higos,foie y vinagreta de miel
Crujiente de queso de cabra y tapenade.
Y de postre una morcilla de chocolate,
para la sobremesa de cualquier comida de estas navidades.
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